A pesquisa com Castanha-do-Brasil tem como objetivo avaliar o efeito do granulado de Castanha-do-Brasil associado à dieta nos marcadores do estado antioxidante, parâmetros da microcirculação sistêmica e qualidade da dieta em pacientes hipertensos e dislipidêmicos.
Este trabalho é fruto da parceria do Programa de Pós-graduação em Medicina/ Cardiologia da UFRJ com o Instituto Nacional de Cardiologia, e tem a colaboração do Prof. Eduardo Tibiriçá (Instituto Oswaldo Cruz), Prof. John E. Hesketh (Universidade de Newcastle, UK), Laatom e Labspectro (PUC-Rio), Prof. Anderson Teodoro (UNIRIO). Foram 24 participações em congresso nacionais e internacionais desde 2011, sendo premiado como melhor trabalho em 2012 no III Brasil Prevent & I Latin American Prevent e em 2014 no XXXIII Simpósio do Instituto Nacional de Cardiologia.
Neste ano, 3 trabalhos foram aprovados para apresentação no 32º Congresso de Cardiologia da SOCERJ, dois para sessão tema livre oral e um pôster.
Os trabalhos são:
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